Самая вкусная пицца

Декабрь 25, 2015 @ wongry →

Пицца! Разве это блюдо может оставить равнодушным хоть одного человека? То такое пицца, почему она так популярна и как приготовить самую вкусную пиццу? Именно об этом и пойдет речь.

Чем привлекательна пицца?

Пицца пришла к нам из Италии. Но на сегодняшний день это одно из популярнейших блюд в мире. Можно готовить ее самостоятельно, а можно заказать быструю доставку пиццы подробнее на странице, насладитесь уже готовым вкусным блюдом.

Что же представляет собой пицца? Сочетание румяного теста с овощами и сыром, а также мяса и всяческих колбас. Правильно готовится это блюдо специальной печи, на углях где температура должна быть не менее 485 градусов и всего за 2-3 минуты пицца готова. Но и в домашнем духовом шкафу можно испечь настоящую итальянскую пиццу, главное, разогреть хорошенько духовку, приготовить тесто и начинку из самых свежих любимых продуктов.

Занимательные факты о пицце

Уже около 30 лет подряд в Неаполе проходит ежегодный праздник пиццы, он празднуется 11 дней. В город съезжаются самые искусные мастера кулинарии, и, заплатив за вход всего несколько евро, каждый желающий может перепробовать самые разнообразные варианты блюда.
Итальянцы узаконили изготовление пиццы. Сорт сыра должен быть только моцарелла, помидор только специального сорта, а тесто не раскатывают, а вращают в руках.
По статистике, каждый европеец в год съедает примерно триста килограммов пиццы.

Виды пиццы

С грибами и курицей;
С помидорами и сыром;
С креветками и сыром;
С колбасой и сыром;
С курицей и ананасами;
Деревенская;
Овощная и многие другие.

Тесто для пиццы может быть дрожжевым, слоенным, творожным.

Начинка может быть самая разнообразная и соусы тоже, это такое блюдо где фантазия не имеет границ.

Самая вкусная пицца готовится так

Тесто

Молоко (250мл);
Вода (250мл);
Дрожжи (4 чайные ложки);
Соль (одна щепотка);
Масло растительное (3 столовые ложки);
Мука пшеничная.

Указанное количество воды смешать с молоком, добавить сахар, дрожжи, соль и подождать пока дрожжи распустятся примерно 15 минут. Затем добавить муку и растительное масло. Сколько всего муки, зависит от качества и сорта. Тесто должно получится упругое и эластичное. Пока тесто подходит, можно готовить начинку:

Для приготовления понадобится: