Салат-коктейль из лосося

Представляю вашему вниманию салат-коктейль из лосося, надеюсь вы легко удивите своих домочадцев или гостей интересным сочетанием продуктов.

Ингредиенты на 6 персон:

350 грамм лосося (слабого посола),
5-6 столовых ложек маринованных грибов (лучше белых или шампиньонов),
2 яблока,
2 апельсина,
50 грамм майонеза,
1 помидор,
100 грамм кочанного китайского салата,
2 свежих огурца.

Приготовление:

Лососину нарежьте тонкими “прозрачными” ленточками, грибы разрежьте пополам, яблоки и мякоть апельсина – кубиками, помидор – кружочками или кубиками по желанию, а огурцы очистите от кожуры и нашинкуйте “уголками-треугольничками”, для этого каждый огурец разрежьте сначала на четыре части, а потом на тонкие ломтики.

Этот салат делается порционно для каждого гостя: возьмите широкие бокалы или вазочки для десерта, выложите на дно листья салата, предварительно промыв их под струей воды и слегка обсушив полотенцем. Далее положите ломтики огурцов, помидоров  и лососины, затем апельсины и яблоки, залейте сверху салат двумя ложками майонеза и украсьте свежей зеленью: укропом или петрушкой. Подавайте в качестве закуски.

Совет: заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы не испортить его вкус и внешний вид. И еще, если вы следите за фигурой, майонез можно заменить сметаной или натуральным обезжиренным йогуртом.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:




Оставить комментарий

Вы должны logged in to post a comment.

© 2016 Женский Рай.
▲ Наверх ▲

Copyright © 2009-2014 Женский рай - WomanParadise.ru Все права защищены.
Использование материалов допускается только при наличии прямой ссылки на источник.

MAXCACHE: 0.33MB/0.00835 sec